Masato Fujisaki, le goût végétal de l’Asie

[Extrait] À 36 ans, Masato Fujisaki vient d’acquérir des terres dans le quartier de la Vacquerie. Féru d’alimentation et d’expérimentation, son activité maraîchère met l’accent sur les légumes asiatiques.

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Publié le 23 août 2021