Utiliser l'énergie solaire sur ma ferme : le photovoltaïque
Identifier et acquérir les connaissances techniques, juridiques et
administratives pour réaliser ou faire réaliser dans les meilleures conditions
une installation photovoltaïque rentable sur le long terme.
COMPORTEMENT des ruminants et relation Homme Animal
Comprendre et être compris des animaux :
- Comprendre les comportements des animaux ruminants (vaches, chèvres, brebis), et la structure sociale des troupeaux de ruminants, leurs perceptions de l'environnement, leurs modes de relations entre eux et avec les humains
- Percevoir les signes comportementaux des animaux et anticiper.
- Comprendre la relation homme-animal.
- Améliorer les approches à travers les échanges d'expériences de chacun.
Etre en mesure d'analyser et de consolider sa stratégie de commercialisation, mieux appréhender la communication et le visuel lors des marchés
Acquérir les connaissances sur la structure et les caractéristiques des différents circuits de commercialisation
Acquérir et appliquer les connaissances relatives aux différents éléments constituant le marketing mix
Apprendre à réaliser la caractérisation de (s) produit (s) et définir une gamme de produits
ACCOMPAGNEMENT à L'ANALYSE FINANCIERE ET ECONOMIQUE
Permettre aux stagiaires de maîtriser les outils de gestion économique, financière et sociale pour analyser la situation de leur structure et se mettre en perspective, à travers des bases solides.
Session d'initiation des jeudi 23 & vendredi 24 Septembre 2021
Acquérir et maîtriser les principales notions d’analyse économique et financière et de projection budgétaire : • Etre capable de lire un bilan et un compte de résultats, de les interpréter et de les présenter. • Etre capable de comprendre les mécanismes qui génèrent de la trésorerie. • Etre capable d’apprécier l’équilibre économique et la rentabilité des activités. • Appréhender les outils de la gestion prévisionnelle : budget prévisionnel, plan de trésorerie.
Session d'approfondissement des jeudi 18 & vendredi 19 Novembre 2021 A partir des documents comptables et financiers de votre structure, il s'agira de renseigner l'outil d'autodiagnostic proposé ce qui vous permettra de : • Mobiliser les connaissances acquises en première session et de poser un diagnostic sur votre structure financière et économique. • Constater et analyser les évolutions et les variations sur plusieurs exercices en comparant les informations économiques en fonction du champ d'activité de l'association.
• Etudier la santé financière de la structure : est-elle solide ? Dispose-t-elle d'une structure financière adaptée ? Quels sont les points de fragilité de votre structure ?
• Définir le modèle économique : sa pérennité est-elle assurée ?
• Dégager des perspectives de développement.
Remarque : cette formation se focalise sur l’analyse comptable, et non sur la tenue comptable en elle-même, afin de travailler sur l’intérêt de la tenue et la compréhension des documents.
BOVIN - Engraissement et finition des animaux à l’herbe : approche technico-économique
Identifier et diminuer ses charges alimentaires, pour augmenter son revenu.
Appréhender des itinéraires techniques d'engraissement et finition à l'herbe.
Discuter collectivement de changement de pratiques sur votre ferme à partir d'éléments économiques.
(ANNULATION) Cultiver du MAIS POPULATION pour gagner en autonomie
Mieux connaitre le maïs population
Être capable de choisir les populations adaptées en fonction de son utilisation
Être capable de le cultiver et le sélectionner
Plutôt qu’une approche théorique, cette formation favorise une pédagogie « active » permettant aux participants de creuser et d’interroger leurs projets afin d’être maître de leurs choix.
Conduite des prairies naturelles pour mieux résister à la sécheresse et couvrir les besoins de ses animaux en production
Savoir saisonnaliser ses pratiques de pâturage pour :
• Pâturer plus, et valoriser au mieux toutes ses surfaces, notamment en période estivale
• Réussir ses objectifs sur la production en couvrant les besoins décidés sur les lots
• Être plus autonome (moins d’achat de fourrages ou moins de mécanisation et de fuel pour la fauche)
Utiliser un tableur pour accompagner les porteurs de projets en agriculture à réaliser leur Prévisionnel Economique
Savoir utiliser un outil tableur pour réaliser un Prévisionnel Économique (PE)
Être capable d’accompagner un porteur de projet au remplissage de cet outil
BERGERS FROMAGERS – Alimentation des brebis laitières : approche globale et dynamique
- Comprendre et maîtriser les aspects généraux de l’alimentation et de son impact sur la santé des troupeaux ;
- S'initier aux observations pour repérer des signes de déséquilibre alimentaire ;
- Acquérir de l'autonomie dans la gestion alimentaire de son troupeau ;
- Savoir affiner le dosage des rations en fonction de son troupeau
Diagnostiquer ses sols par l'étude des plantes bio-indicatrices
Acquérir les compétences nécessaires pour :
- Diagnostiquer le comportement d’un sol à l’aide des plantes bio-indicatrices.
- Réfléchir à la mise en œuvre de pratiques agricoles palliatives et respectueuses de la vie du sol.
- Être capable de maîtriser les éléments règlementaires qui régissent une activité de caisson d’abattage.
- Être capable de comprendre et respecter les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité ainsi que les règles de respect du bien-être animal d’un abattage à la ferme.
- Être capable d’organiser un service d’abattage à la ferme avec caisson.
Etre capable de comprendre les enjeux autour du foncier agricole
Etre capable de comprendre les fonctionnements du monde agricole dans le domaine du foncier agricole.
Acquérir des outils pour être en capacité d’agir au quotidien dans la gestion de son exploitation.
Revalorisation par le pâturage des milieux semi-naturels, friches et zones intermédiaires en Chartreuse
*Comprendre les liens entre ses pratiques, le comportement alimentaire du troupeau, ses besoins et le fonctionnement de la végétation.
*S'appuyer sur ces interactions dynamiques entre les pratiques, les végétations et les troupeaux pour construire ses ressources au cours des saisons en fonction de ses objectifs de production.
*Comprendre les évolutions des prairies et milieux embroussaillés possibles en fonction des pratiques mises en place. Adapter ainsi ses pratiques de pâturage pour faire maintenir ou faire régresser les ligneux sur une parcelle, selon sa fonctionnalité dans le système.
*Comprendre comment sécuriser sa ressource fourragère, en été et en hiver, en choisissant les parcelles les plus adaptées au report sur pied.
Connaître les démarches administratives nécessaires au dépôt d'un PE et savoir animer une formation collective au prévisionnel économique.
Prendre connaissance des démarches administratives nécessaires au dépôt d'un PE. Etre capable d’élaborer une formation collective pour construire un plan d'entreprise ou un prévisionnel économique à destination de porteurs de projets d'installation agricole.
