Techniques de maraîchage hors-sol ecoresponsable: Hydroponie, Bioponie et Aquaponie
Être en mesure de mettre en place un système de production écologique et productif en hydroponie, et en bioponie, approfondir ses connaissances et sa compréhension sur les besoins physiologiques des plantes dans la terre et dans l'eau, comprendre les mécanismes et interactions des agro-éco-systèmes, et appréhender les clés de la rentabilité de ces systèmes innovants.
Utiliser les plantes et les huiles essentielles en élevage
• Savoir utiliser 6 plantes et 7 huiles essentielles majeures dans son approche globale de la santé du troupeau : leurs préparations et leurs intérêts et utilisations possibles en élevage
• Respecter la réglementation sur l'utilisation des plantes et huiles essentielles en élevage
Chiffrer son projet de création, reprise ou développement d’activité en agriculture paysanne
Être capable de réaliser un chiffrage dans le cadre de son projet de création, reprise ou développement d’activité en agriculture paysanne, en s’appropriant l’ensemble des éléments d’un prévisionnel, en comprenant les statuts ainsi que leurs conséquences sur le système et en analysant la faisabilité du projet.
Éducation du poulain au cheval de traction en exploitation agricole
Appréhender différentes techniques de débourrage et dressage de jeunes chevaux.
Être capable de sensibiliser et désensibiliser les chevaux afin de sécuriser la pratique de la traction animale.
Séchage en grange: de la conduite en routine au perfectionnement
Améliorer la conduite d'une installation existante de séchage en grange: récolte, engrangement et ventilation
Perfectionner la maîtrise de son installation et notamment le coût de fonctionnement de celle-ci
Acquérir des connaissances sur des différentes méthodes de transformation (lactofermentation, stérilisation...) ;
Maitriser des techniques de transformation de légumes à la ferme (matériel, recette…) ;
Renforcer les connaissances des stagiaires sur la réglementation.
Être capable de comprendre les outils de gestion et commencer à réaliser son prévisonnel : budgets de trésorerie, bilans/plan de financement et compte de résultats prévisionnel
Revalorisation par le pâturage des milieux enfrichés après débroussaillage mécanique- Matheysine
*Adapter ses pratiques de pâturage pour faire maintenir ou faire régresser les ligneux sur une parcelle, après ouverture mécanique, selon sa fonctionnalité dans le système.
Les bases de la vie des abeilles pour des ruches pollinisatrices
- Comprendre l'importance des abeilles pour la pollinisation ;
- Connaître la vie des abeilles ;
- Connaître l'habitat artificiel des abeilles : la ruche.
Être accompagnateur.trice facilitateur : évoluer dans ma pratique
Appliquer des outils de communication et de gestion de groupe afin d’évoluer dans sa pratique professionnelle en tant qu’accompagnateur.trice de projets collectifs, notamment en situation de tension ou de conflit
Utiliser un tracteur en toute sécurité (tracteur pour les nuls)
Mieux appréhender la manipulation d'un tracteur en sécurité et la gestion des outils qui lui sont associés : connaître les tracteurs et la réglementation, savoir entretenir son matériel et gérer les réparations basiques, apprendre à manipuler en toute sécurité les outils s'attelant au tracteur
Acquérir les connaissances nécessaires pour utiliser les huiles essentielles pour soigner les plantes. Il s’agit d’une approche respectueuse mais aussi très efficace à court et long terme face aux ravageurs
Chiffrer son projet de création, reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne
- Définir une stratégie économique et de production pour développer un ou plusieurs ateliers agricoles selon les principes de l’agriculture paysanne.
- Dimensionner la taille de ses ateliers de production au regard de ses objectifs de production, de revenus ou de commercialisation
- Définir les investissements nécessaires au projet pour les planifier et sécuriser le démarrage de l’activité et son développement.
- Identifier les différentes sources de financement extérieures du projet pour les mobiliser et viser l’équilibre de son plan de financement.
- Évaluer la rentabilité économique de son projet d'après ses hypothèses de dimensionnement initiales, élaborer son compte de résultat prévisionnel pluriannuel et vérifier la viabilité du projet
- Construire son prévisionnel de trésorerie à partir du plan de production, du plan de financement et du compte de résultat prévisionnel, pour identifier les forces, faiblesses, points de vigilances et périodes critiques pour la trésorerie du projet
- Analyser son prévisionnel global au regard de ses objectifs de départ, de ses besoins privés, des contraintes de la ferme dans son environnement et des principes de l’agriculture paysanne, pour valider le dimensionnement initial ou mieux l’adapter aux aspirations du porteur de projet.
Gestion de l'eau : créer des réserves et de l'autonomie sur sa ferme
Améliorer sa technicité afin d’être capable de déterminer la stratégie de gestion de l’eau adaptée à sa situation pédoclimatique. Faire les choix pertinents d’ouvrages hydrauliques et du lieu d'implantation.
Acquérir les techniques et outils afin de pouvoir réaliser ces ouvrages, augmenter la résilience et la production de l'agroécosystème.
Tailler et élaguer ses arbres dans un projet agroforestier
Connaître les fondamentaux de l'agroforesterie : définition, objectifs, intérêts et contraintes
Savoir tailler et élaguer ses arbres dans un système agroforestier en autonomie
Initiation à l’autonomie semencière : le tri, la récolte et la conservation des semences
- Savoir identifier le bon moment pour récolter ses graines
- Appréhender les différentes méthodes de battage et de tri des semences
- Apprendre les bases de la conservation des semences et les différentes techniques existantes.
Conduire un atelier de diversification en apiculture en AB - les bases
Acquérir les techniques de bases pour la conduite d'un rucher en AB, savoir éviter les erreurs de « débutant » pouvant entrainer la mort des colonies, être capable de conduire un rucher de diversification en AB de petite taille (moins de 50 ruches)
Utilisation de foncier agricole : connaître ses droits et devoirs
Acquérir une bonne connaissance du fonctionnement du foncier agricole et des ses acteurs de terrain. Connaître ses droits et devoirs quand on travaille une terre.
Comprendre les avantages et inconvénients du statut du fermage. Connaître ses droits et devoirs lorsqu'on est locataire ou bailleur de foncier agricole.
Savoir accompagner des porteurs de projets en agriculture à réaliser leur Prévisionnel Economique (PE)
•Savoir utiliser l’outil tableur de nos 2 réseaux pour réaliser un Prévisionnel Economique (PE)
•Etre capable d’accompagner un porteur de projet au remplissage de cet outil
•Savoir analyser un PE
•Etre capable d’élaborer une formation collective pour construire un PE à destination de porteurs de projets d'installation agricole qui demande un financement
•Connaître globalement le cadre réglementaire d’une demande de DJA
