- Acquérir les connaissances relatives aux rôles de nos forêts ;
- Appréhender la réglementation d’un point de vue de propriétaire et de gestionnaire, exploitant forestier ;
- Apprendre les pratiques et les techniques adéquates à la gestion et à la valorisation durable et en toute sécurité des forêts ;
- Découvrir l’intérêt de valoriser ses bois et en apprendre plus sur les potentiels débouchés.
- Maîtriser les étapes de séchage des fruits et légumes ;
- Être capable de faire des choix de conditionnement pour la conservation des végétaux séchés ;
- Connaître la réglementation en vigueur.
Verger-maraîcher : associer légumes et arbres fruitiers en agroforesterie
- Comprendre les grands principes du maraîchage en agroforesterie fruitière ;
- Se familiariser avec la diversité des systèmes envisageables, les déterminants techniques, les points de vigilances et les leviers économiques de la plantation à la récolte ;
- Savoir anticiper l’évolution de ce système de production au fil des années afin d’en optimiser la gestion ;
- Adapter l’agroforesterie successionnelle maraîchère à son projet agricole.
Le comportement des animaux et la relation humain-animal
- Comprendre le comportement des animaux pour mieux appréhender la relation homme-animal en tant qu'éleveur ;
- Se faire un allier de l’animal pour travailler en sécurité.
- Acquérir ou consolider les connaissances théoriques permettant de mieux comprendre le
fonctionnement d’un sol viticole, ainsi que le concept de santé des sols ;
- Être capable d’estimer les potentialités et contraintes liées au sol à l’échelle de la parcelle ;
- Être capable d’identifier, de mesurer et d’interpréter les résultats d’indicateurs de la santé des sols,
afin d’orienter ses pratiques pour une viticulture durable.
Initiation à la soudure : les techniques et la mise en pratique
- Comprendre le procédé de la soudure à l’électrode enrobée (baguette) ;
- Être capable de souder, en maîtrisant sa sécurité ;
- Savoir faire des soudures et réparations de base.
Les arbres fourragers, une ressource précieuse pour l'autonomie de ma ferme
- Comprendre le rôle des feuilles d'arbres dans la ressource fourragère ;
- Être capable d’envisager les évolutions techniques et agronomiques pour développer et pérenniser cette ressource.
- Connaitre les mécanismes de multiplication végétale (semis, multiplications végétatives) ;
- Connaitre les techniques, outils et matériaux qui y concourent et maitriser les conditions physiologiques ;
- Prévenir et gérer les problèmes parasitaires lors de la multiplication.
Les bases de la vie des abeilles pour des ruches pollinisatrices
- Comprendre l'importance des abeilles pour la pollinisation ;
- Connaître la vie des abeilles ;
- Connaître l'habitat artificiel des abeilles : la ruche.
- Découvrir les avantages d’une serre bio-climatique ;
- Comprendre ses principes de fonctionnement ;
- Savoir quels matériaux utiliser pour sa mise en œuvre et leurs coûts ;
- Connaître les contraintes et avantages de l’auto-construction ou de l'adaptation de serre existante.
- Connaître les conditions optimales de la déshydratation ;
- Connaître les différences entre les différents séchoirs existants pour être capable de choisir un modèle adapté à une situation ;
- Avoir les bases pour construire un séchoir.
