- Acquérir les premières connaissances et les outils nécessaires à la conception d'un projet agricole.
- A l'aide de ces outils, analyser le métier de paysan à travers des témoignages.
Initiation à l'entretien et à la mécanique de base de tracteur_Formation en non mixité choisie
Savoir réaliser des réparations courantes sur son tracteur pour plus d'autonomie dans son travail au quotidien
Comprendre le fonctionnement d'un tracteur pour mieux l’entretenir
Initiation à l'entretien et à la mécanique de base de tracteur_Formation en non mixité choisie
Savoir réaliser des réparations courantes sur son tracteur pour plus d'autonomie dans son travail au quotidien
Comprendre le fonctionnement d'un tracteur pour mieux l’entretenir
Chiffrer son projet de création, reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne
- Définir une stratégie économique et de production pour développer un ou plusieurs ateliers agricoles selon les principes de l’agriculture paysanne.
- Dimensionner la taille de ses ateliers de production au regard de ses objectifs de production, de revenus ou de commercialisation
- Définir les investissements nécessaires au projet pour les planifier et sécuriser le démarrage de l’activité et son développement.
- Identifier les différentes sources de financement extérieures du projet pour les mobiliser et viser l’équilibre de son plan de financement.
- Évaluer la rentabilité économique de son projet d'après ses hypothèses de dimensionnement initiales, élaborer son compte de résultat prévisionnel pluriannuel et vérifier la viabilité du projet
- Construire son prévisionnel de trésorerie à partir du plan de production, du plan de financement et du compte de résultat prévisionnel, pour identifier les forces, faiblesses, points de vigilances et périodes critiques pour la trésorerie du projet
- Analyser son prévisionnel global au regard de ses objectifs de départ, de ses besoins privés, des contraintes de la ferme dans son environnement et des principes de l’agriculture paysanne, pour valider le dimensionnement initial ou mieux l’adapter aux aspirations du porteur de projet.
Avoir les bases du vocabulaire comptable, savoir définir ses objectifs pour dimensionner son projet, comprendre les principaux éléments de faisabilité économique (rentabilité, financement, trésorerie…) et leurs interactions, savoir analyser les principaux chiffres de son prévisionnel pour juger la faisabilité économique et financière du projet.
Comprendre les différents aspects du bien être animal, évaluer le bien être de ses animaux, connaître la réglementation sur le bien être animal et l'appliquer dans sa ferme.
Devenir Référent Bien être animal de son élevage
Permettre aux stagiaires de :
- Savoir utiliser Telepac de manière autonome afin d’effectuer seul les télédéclarations de demande d’aide PAC
- Connaître les principales nouveautés de la PAC ayant un impact sur la déclaration PAC
- Connaître et savoir organiser les informations nécessaires à la télédéclaration
- Savoir utiliser les principales fonctionnalités du logiciel et respecter les différentes étapes de la saisie : créer son compte, utiliser l’outil graphique et cartographique, enregistrer des cultures, réaliser la demande d’aide
- Savoir contrôler les informations enregistrées et les corriger.
Journée technique GIEE - tannage des peaux de ses animaux (petits ruminants)
Apprendre à tanner les peaux de ses animaux afin de valoriser ce produit
Savoir écharner, pelaner, tendre, boucaner.
Discussion et échanges autour de la valorisation de ces produits transformés
S'initier à la comptabilité et gérer ses déclarations administratives
Etre capable de mieux s'organiser sur sa ferme grâce à la connaissance des obligations et démarches administratives
S'initier aux premières démarches pour la tenue d'une comptabilité
Chiffrer son projet de création, de reprise ou de développement d'une activité en agriculture paysanne
Définir son projet d'installation quel que soit le stade de réflexion et/ou de réalisation : - Traduire un projet en chiffre pour en déterminer la viabilité technico-économique - Connaitre les outils de prévisionnel économique - Connaitre les principales aides
