MARAICHAGE : Autoproduire ses semences potagères / pratique
Acquérir les bases de l'autoproduction de semences: connaître la réglementation, les familles botaniques et la
biologie des plantes. Savoir polliniser manuellement, sélectionner et trier les plantes en fonction de leur qualité.
Acquérir les bases du travail en réseau.
ACCOMPAGNEMENT à L'ANALYSE FINANCIERE ET ECONOMIQUE de COMPTES
• Etre capable de lire un bilan et un compte de résultats, de les interpréter et de les présenter.
• Etre capable de comprendre les mécanismes qui génèrent de la trésorerie.
• Etre capable d’apprécier l’équilibre économique et la rentabilité des activités.
• Etre capable d'utiliser les outils de la gestion prévisionnelle : budget prévisionnel, plan de trésorerie.
• Mobiliser les connaissances acquises en première session et de poser un diagnostic sur votre structure financière et économique.
• Constater et analyser les évolutions et les variations sur plusieurs exercices en comparant les informations économiques en fonction du champ d'activité de l'association.
• Etudier la santé financière de la structure : est-elle solide ? Dispose-t-elle d'une structure financière adaptée ? Quels sont les points de fragilité de votre structure ?
• Définir le modèle économique : sa pérennité est-elle assurée ?
• Dégager des perspectives de développement.
Être capable de comprendre les outils de gestion et commencer à réaliser son prévisonnel : budgets de trésorerie, bilans/plan de financement et compte de résultats prévisionnel
- Connaître les bases scientifiques et épidémiologiques de la peste porcine africaine.
- Être capable de concevoir et de gérer un plan de biosécurité.
- Être capable de mettre en œuvre les bonnes pratiques d’hygiène.
Mouture à la ferme : rhabillage de meule et techniques de meunerie (Moulin ASTRIE)
Analyser le bon moment pour rhabiller la meule de son moulin astrier.
Connaître les geste et technique de rhabillage.
Approfondir ses techniques d'utilisation du moulin Astrier (quels réglages en fonctions des grains...etc).
Formaliser son prévisionnel économique dans le cadre d'une demande de DJA
Mettre en forme un prévisionnel économique dans le cadre d'une installation aidée ou d'une autre demande de financement. Savoir analyser les résultats prévisionnels de son projet. Savoir présenter son prévisionnel économique à un financeur. Connaître toutes les obligations et les démarches liées à une demande de financement et savoir y répondre.
Formation : « Formaliser son prévisionnel économique dans le cadre d’une demande de financement »
- Être capable de mettre en forme un prévisionnel économique dans le cadre d'une installation aidée ou d'une autre demande de financement
- Savoir analyser les résultats prévisionnels de son projet de création d'entreprise
- Savoir présenter mon projet auprès de différents interlocuteurs
- Enrichir mon plan d’action grâce aux retours/avis de différents interlocuteurs (paysans, CFPPA, …)
- Evaluer le parcours dans sa globalité
- Clarifier ses aspirations et les transformer en objectifs
- Questionner l'impact de l'entourage sur son projet et vice versa
- Faire un pas de côté et prendre conscience des forces et des freins de son projet
- Préciser son projet : libérer ses envies et développer sa créativité
- Mesurer les éléments qui peuvent contrarier son projet pour tenter de les dépasser
- Poser une méthode de travail pour faire avancer son projet
- S'inscrire dans une dynamique collective pour alimenter ses réflexions
Atelier Cycle Collectif - VN - Définir mon plan d'action pour mettre en place mon projet
- S'inscrire dans une dynamique collective pour alimenter ses réflexions
- Connaître et s'approprier des outils pour établir son plan d'action
- Identifier les éléments clefs à prendre en compte dans son projet d'installation et déterminer quelles sont les prochaines étapes
- Formaliser et écrire son projet. Communiquer sur son projet
- Clarifier ses aspirations et les transformer en objectifs
- Questionner l'impact de l'entourage sur son projet et vice versa
- Faire un pas de côté et prendre conscience des forces et des freins de son projet
- Préciser son projet : libérer ses envies et développer sa créativité
- Mesurer les éléments qui peuvent contrarier son projet pour tenter de les dépasser
- Poser une méthode de travail pour faire avancer son projet
- S'inscrire dans une dynamique collective pour alimenter ses réflexions
Atelier VS - Définir mon plan d'action pour mettre en place mon projet
- S'inscrire dans une dynamique collective pour alimenter ses réflexions
- Connaître et s'approprier des outils pour établir son plan d'action
- Identifier les éléments clefs à prendre en compte dans son projet d'installation et déterminer quelles sont les prochaines étapes
- Formaliser et écrire son projet. Communiquer sur son projet
- S'inscrire dans une dynamique collective pour alimenter ses réflexions
- Réfléchir aux objectifs économiques de son projet d'installation
- l'étude de marché et ses enjeux : mieux connaître son territoire, ses acteurs, ses forces et ses faiblesses et adapter son projet aux besoins du territoire.
- Connaître les outils de gestion pour évaluer la viabilité économique de son projet (compte de résultat, budget de trésorerie, plan de financement...)
- Réfléchir à son plan de financement au regard des investissements prévus
- Aborder les aides économiques en région Hauts-en-France : aides à l'installation, à l'investissement, à la bio...
Atelier VS - Les clefs pour être un entrepreneur épanoui
- Clarifier ses motivations et valeurs : faire le lien entre projet de vie et projet professionnel
- Faire le point sur ses compétences actuelles et à acquérir
- Travailler sur ses conditions de travail et réfléchir le volet collectif de son projet
- Dimensionner votre projet agricole
- Avoir une approche juridique, sociale et fiscale des statuts agricoles
- S'inscrire dans une dynamique collective pour alimenter ses réflexions
- Savoir présenter mon projet auprès de différents interlocuteurs
- Enrichir mon plan d’action grâce aux retours/avis de différents interlocuteurs (paysans, CFPPA, …)
- Evaluer le parcours dans sa globalité
