Créée par ADDEAR 38 le 31/07/2026 · actualisée le 31/07/2026
Public visé
Maraicher·es et semenciers souhaitant mettre en œuvre une sélection en vue d’une production de semences. Également ouvert aux agriculteur.ices, porteur.euses de projet, ou toute personne intéressée par la thématique (personne intéressée par les semences paysannes)
Avoir déjà des notions de base sur l'hérédité et la sélection variétale ou paysanne.
Objectif
- Appréhender in situ la sélection mise en œuvre pour une production de semences potagères adaptées à sa ferme.
- Maitriser les méthodes de sélection de semences paysannes,
- Acquérir les bases de la création variétale à la ferme
- Savoir travailler des croisements de différentes variétés et les faire évoluer,
- Savoir adapter les notions théoriques à ses moyens et besoins pour s’adapter à l’échelle de sa ferme.
Enjeux
Les effets du changement climatique sont très marqués en Auvergne Rhône-Alpes et visibles depuis plus d'une décennie, ce qui oblige les maraichers bio à s’adapter.
Aujourd’hui ils sont nombreux à produire leurs plants et certain·es vont plus loin en se lançant également dans la production de semences.
Aujourd’hui, paysans semenciers et maraichers expérimentés souhaitent approfondir leurs connaissances sur la production de semences et aller plus loin pour sélectionner, voire créer des variétés populations adaptées à leur contexte local. Cette technique ancestrale est innovante sur les fermes maraichères car peu répandue et demandant une très grande technicité. Elle permettra de donner aux maraichers bio des solutions pour s'adapter aux évolutions climatiques.
Pré-requis
Avoir déjà des notions de base sur l'hérédité et la sélection variétale ou paysanne.
Contenu
Cette journée pratiques sur une ferme maraichère qui autoproduit et sélectionne des semences, fait suite à une journée théorique qui a eu lieu à Grenoble en janvier.
Module 1 :
Objectifs pédagogiques :
- Maitriser les différents types de reproduction des végétaux
- Comprendre le fonctionnement de la reproduction par pollinisation
Contenus :
Rappel des bases pour comprendre les phénomènes d'hérédité : différence entre génétique mendélienne,
épigénétique, hérédité microbiologique.
Développer le fonctionnement génétique des plantes :
o Rappels sur l’hérédité génétique classique
o Approfondissement avec le fonctionnement de l’épigénétique,
o Approfondissement avec la notion d’hérédité microbiologique : endophyte et épiphyte
- Savoir prendre en compte tous ces concepts héréditaires dans la sélection et création variétale : approfondir les
connaissances et développer une approche globale des facteurs entrant en jeu dans les variétés populations pour
mieux s’adapter lors des sélections.
Module 2 :
Objectifs pédagogiques :
- Maitriser la création variétale à partir des notions génétiques étudiées précédemment
- Perfectionner ses pratiques de sélections des portes-graines : identification, isolement, sélection, itinéraires
techniques
- Savoir créer de la diversité avec des populations évolutives
- Savoir mettre en oeuvre sur sa ferme une selection variétale
Contenus :
La sélection appliquée aux productions maraichères (poivrons, tomates, aubergines, melons, pastèques, choux, …) :
- Quels critères observés ?
- Quelles plantes sélectionner pour s'adapter au contexte local ?
- Quelles techniques mettre en place en sélection ?(Durée du cycle selon les familles et espèces végétales,
pratiques culturales spécifiques aux porte-graines : gestion climatique et calendrier cultural, irrigation spécifique,
gestion des rotations et assolement, repiquages, isolement, ...)
- Comment mesurer l'effet de la sélection ?
Un focus sera réalisé sur certaines espèces en fonction des priorités des stagiaires.
La formation a lieu sur une ferme qui produit ses propres semences, et servira de support et travaux pratiques pour les stagiaires : illustration par des exemples en place.
Module 3 : Objectifs pédagogiques :
- Savoir mettre en oeuvre un essai sur sa ferme
- Dimensionner son essai
- Prendre en compte les paramètres expérimentaux
- Mettre en place un suivi expérimental
- Tirer les conclusions de l’essai
Contenus :
Analyse du matériel à disposition, des protocoles créés et suivis par Bruno Viennois
Visite de l'essai "microbiote du maïs" mis en place sur la ferme recevant la formation
Transposition à d’autres contextes : comment adapter ces méthodologies et protocoles à chaque ferme, en fonction
de ces moyens ?
Matériel auto-construit jusqu’au matériel technologique : comment choisir et s’adapter ?
Tous les documents utilisés pendant la formation seront transmis en fin de formation aux stagiaires : diaporama, illustrations des cas d’études, protocoles et méthodo du GAEC d’Artias.
Modalité d'enseignement
présentiel
Méthodes et moyens pédagogiques
-Diaporama illustré et présentation en salle pour les notions les plus théoriques, supports pédagogiques transmis aux
stagiaires à la fin de la formation
-Etude d'un cas pratique
La formation a lieu sur une ferme qui produit ses propres semences, et servira de support et travaux pratiques pour les stagiaires : illustration par des exemples en place.
-Manipulations et réflexions des stagiaires avec l'intervenant.
-Travail pratique : sélectionner des plantes mères selon la méthodologie étudiée précédemment
- Présentation orale et illustration par les pratiques, méthodologies et protocoles utilisés par le GAEC, notamment sur l'essai "microbiote du maïs"
- Les méthodologies et protocoles du GAEC d’Artias seront transmis aux stagiaires en cours et à la fin de la formation.
- Imaginer l’adaptation des notions et pratiques étudiées sur les fermes des stagiaires : quels moyens, pour quels objectifs ?
Modalités d'évaluation
Tour de table
Auto-évaluation avant et après formation
Déclaration d'activité de l'OF
ARDEAR Auvergne Rhône Alpes
n°OF 82690566569
En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.
