Ajuster sa stratégie commerciale grâce à la maîtrise du calcul du coût de revient
- Comprendre quelles données utiliser pour définir un prix juste et ainsi améliorer la rentabilité du système de production.
- Aider les agriculteur·rices à ajuster leur stratégie commerciale grâce à la maîtrise du calcul du coût de revient.
Trouver les statuts sociaux, juridiques et fiscaux adaptés à soi et son projet
S’approprier les notions de statut juridique, social, et fiscal et leurs conséquences afin d’être capable de trouver le statut le plus approprié à son projet.
Développer une production de champignons sur sa ferme
– Acquérir les bases de la production mycicole de shiitakés et de pleurotes.
– Connaître les conditions de mise en place d'un tel atelier, à la fois sur le plan technique mais aussi économique et organisationnel.
Auto-défense verbale pour les femmes en agriculture
- Prendre du recul et savoir analyser des situations vécues en tant que femme en agriculture
- Bénéficier d’un lieu de ressource pour dire, être écoutée, échanger entre agricultrices afin de faire ressortir des situations complexes vécues
- Reconnaitre ses limites et les poser de manière claire pour intervenir au plus tôt lors d’une transgression
- Développer des compétences pour prendre sa place, assumer se différents rôles en tant que femme agricultrice
- S’exprimer de manière claire et en non violente
Atelier : Visite de ferme élevage bovins : de l'idée au fonctionnement actuel - 59740
Objectifs
- Analyser les trajectoires d'installation du⋅de la paysan⋅ne récemment installé⋅e (identifier les acteurs rencontrés, les différentes étapes, les difficultés)
- Avoir connaissance de la diversité des parcours
-Avoir une première approche du fonctionnement global d'une exploitation agricole
- Connaître le contexte agricole et ses acteurs en Hauts de France
Utilisations de l'argile en élevage - composition, propriétés, usages et préparations
Connaitre les différentes argiles, leurs compositions et leurs propriétés.
Échanger et partager ses retours d'expériences sur les usages sur sa ferme.
Savoir choisir l'argile en fonction de ses problématiques.
Comprendre ses effets (préventifs ou curatifs).
Appréhender toutes ses utilisations : complément alimentaire, applications externes ou usages internes.
A l'issue de cette formation vous pourrez créer vos propres contenus sur une ferme wiki existante ou créer votre propre espace. Cette formation de perfectionnement permettra de maîtriser la gestion de contenus sous forme de base de données mais aussi de découvrir les modules supplémentaires de YesWiki (ferme, LMS, publication...)
Posture, Missions & Rôles de l’animateur-trice syndical-e
- Maîtriser la posture, les missions et les rôles de l’animateur-trice syndical-e dans un réseau où les salarié_e_s se questionnent dans leur prise de poste, leur quotidien au sein de leur équipe et être capable de mieux se positionner dans sa structure syndicale.
- Être capable d'être acteur dans son rôle d’animateur_trice syndical_e (dans ses missions) et caractéristiques (ou spécificités) et de s'adapter dans sa structure, avec ses responsables, suivant son organisation et son fonctionnement.
Pratiquer l'agriculture paysanne dans un cadre collectif et coopératif
Comprendre les étapes clés d'une installation en collectif.
Explorer et questionner les dimensions technique, économique, juridique et humaine d'une ferme coopérative.
Découvrir l'organisation d'une ferme collective et différents outils à s'appropier pour son projet.
Atelier : Construire son projet en maraichage biologique
Être capable de lister les différentes composantes d'un projet d'installation en maraîchage pour préparer sa propre installation
Décrire les éléments importants du cahier des charges avant, pendant et après l'installation
Choisir le matériel de traction et les outils adaptés à son projet de maraîchage
Positionner son prévisionnel économique au sein des références technico-économiques de la région
Revaloriser PELOUSES et PRAIRIES SÈCHES pour sécuriser son système pâturant et limiter le foin distribué
Identifier et relier des enjeux agricoles et écologiques sur les pelouses et prairies sèches de la ferme.
Reconnaître et s'appuyer sur les interactions dynamiques entre les pratiques, les végétations et les troupeaux pour construire les ressources au cours des saisons en fonction de ses objectifs de production.
La place de l’arbre au sein d'un atelier maraicher
L'objectif principal est d’améliorer la technicité dansla gestion des arbres sur leur exploitation, en leur permettant d’être capable de déterminer la stratégie de gestion et de production
adaptée a leur contexte, de faire les choix pertinents de conduite et de conception par une approche systémique de l'agroforesterie en maraichage.
• Mieux appréhender le fonctionnement d'un moteur, d'un tracteur et la gestion des outils
• Savoir entretenir son matériel agricole
• Savoir gérer les pannes basiques : les reconnaître et adopter la conduite adaptée
Dimensionner son projet : Réaliser son prévisionnel économique
A travers la prise en main des outils de chiffrage et l’introduction aux notions de comptabilité, cette session vise à vous accompagner dans les choix de gestion que vous serez amenés à réaliser durant la période d'installation (demande de financements, natures de dépenses, politique de prix, etc.). Cet accompagnement est nécessaire pour l’obtention de la Dotation Nouvel Agriculteur.
- Comprendre le cycle biologique du varroa et son adaptation parasite à l'abeille domestique
- Savoir diagnostiquer l'état de santé de sa ruche (pression varroa et frelon asiatique)
- Apprendre les techniques et choisir le bon traitement dans la saison en fonction de la dynamique de ses colonies, des miellées et de la pression varroa
- Connaitre les apports et dernières avancées (ITSAP/InterApi/GDS France) pour limiter l’impact du frelon asiatique
Chiffrer son projet de création, reprise ou développement d’activité en agriculture paysanne
Être capable de réaliser un chiffrage dans le cadre de son projet de création, reprise ou développement d’activité en agriculture paysanne, en s’appropriant l’ensemble des éléments d’un prévisionnel, en comprenant les statuts ainsi que leurs conséquences sur le système et en analysant la faisabilité du projet.
Comprendre les différents statuts juridiques, fiscaux et sociaux agricoles
-Maîtriser les bases (et être capable de les utiliser) pour guider le porteur de projet, le(a) paysan-ne dans ses droits/obligations en matière juridique, fiscal, sociale…et suivant la réglementation et ses interprétations que l’on soit d’un point de vue juridique/social/ fiscal.
-Être capable en tant que salarié(e) de diagnostiquer le projet du candidat/repreneur et de l’accompagner dans ses choix, en sécurisant son cadre juridique, fiscal et social.
