Atelier : Définir mon plan d'action pour mettre en place mon projet - VN
- S'inscrire dans une dynamique collective pour alimenter ses réflexions
- Connaître et s'approprier des outils pour établir son plan d'action
- Identifier les éléments clefs à prendre en compte dans son projet d'installation et déterminer quelles sont les prochaines étapes
- Formaliser et écrire son projet. Communiquer sur son projet
- S'inscrire dans une dynamique collective pour alimenter ses réflexions
- Réfléchir aux objectifs économiques de son projet d'installation
- L'étude de marché et ses enjeux : mieux connaître son territoire, ses acteurs, ses forces et ses faiblesses et adapter son projet aux besoins du territoire.
- Connaître les outils de gestion pour évaluer la viabilité économique de son projet (compte de résultat, budget de trésorerie, plan de financement...)
- Réfléchir à son plan de financement au regard des investissements prévus
- Aborder les aides économiques en région Hauts-en-France : aides à l'installation, à l'investissement, à la bio...
Savoir utiliser telepac de manière autonome afin d’effectuer seul les télédéclarations de demande d’aide PAC :
• Connaître les principales nouveautés de la PAC ayant un impact sur la déclaration PAC
• Connaitre et savoir organiser les informations nécessaires à la télédéclaration ;
• Savoir utiliser les principales fonctionnalités du logiciel et respecter les différentes étapes de la saisie : créer son
compte, utiliser l’outil graphique et cartographique, enregistrer des cultures, réaliser la demande d’aide ;
• Savoir contrôler les informations enregistrées et les corriger.
- Comprendre les besoins nutritionnels des volailles (poules pondeuses et volailles de chair)
- Gagner en autonomie alimentaire en fabriquant soi-même son aliment à la ferme (FAF) - Connaître les éléments clés à maîtriser pour organiser une FAF
- Comprendre les besoins alimentaires des volailles
- Estimer ses besoins en matières premières, sa capacité de production, les échanges nécessaires
- Estimer les investissements nécessaires (récolte, tri, stockage, fabrication)
- Savoir effectuer une projection financière sur le coût de la ration.
- Pouvoir se projeter sur un projet de FAF à partir d’exemple concret
Se tester sur la pratique d'une activité de diversification à la ferme. / Être capable de préparer et mettre en œuvre des chantiers de production de pains et produits de boulangerie. / Être capable de juger de la qualité du produit élaboré.
Atelier : Quels équipements pour mon installation en maraichage ?
- Prendre du recul sur les investissements nécessaires à faire ou non pour s’équiper en maraichage bio (bâtiments, irrigation, outils, etc) en fonction des années.
- Comparer les différents choix selon plusieurs critères (investissement, performance, terrains, choix techniques, retours qualitatifs du maraicher).
- Partager l’expérience de 2 maraichers bio.
Développer et optimiser une stratégie commerciale rémunératrice en circuits courts
- permettre aux producteurs faire évoluer leur commercialisation, et aux porteurs de projet de construire leur stratégie de commercialisation, pour qu'elle soit pertinente pour commercialiser en direct ou auprès de professionnels
- permettre aux producteurs d'optimiser leurs ventes pour mieux vivre de leur travail
- Clarifier ses motivations et valeurs : faire le lien entre projet de vie et projet professionnel
- Faire le point sur ses compétences actuelles et à acquérir
- Comprendre la nécessité de l'étude de marché : adapter son projet aux besoins du territoire
- Avoir une approche juridique, sociale et fiscale des statuts agricoles
- S'inscrire dans une dynamique collective pour alimenter ses réflexions
Assurer la gestion et la régénération de ses haies pour en tirer une valorisation
Connaitre les différents types de haies existantes et les différentes méthodes de gestion des haies en fonction de
leur morphologie, de leur âge et des méthodes d’entretien précédentes. Savoir choisir le mode de gestion adapté à
la typologie de la haie et en fonction de la valorisation envisager par la suite.
Formation: Statuts juridiques, sociaux et fiscaux - Visio
Aborder les 3 statuts à définir lors d'un projet d'installation ou de restructuration de l'entreprise agricole, afin d'avoir des clefs pour faire les meilleurs choix de cadrage de l'entreprise et de protection des personnes physiques.
