Création de populations et sélection variétale à la ferme en maraîchage bio face aux aléas climatiques
- Appréhender in situ la sélection mise en œuvre pour une production de semences potagères adaptées à sa ferme.
- Maitriser les méthodes de sélection de semences paysannes,
- Acquérir les bases de la création variétale à la ferme
- Savoir travailler des croisements de différentes variétés et les faire évoluer,
- Savoir adapter les notions théoriques à ses moyens et besoins pour s’adapter à l’échelle de sa ferme.…
- Préciser son envie/idée de création ou de reprise d'activité agricole ou agri-rurale ;
- Avoir des repères pour une approche globale de son projet et une méthodologie pour avancer dans une démarche de construction de projet.…
“Distribué” / “pâturé” : quelles articulations pour plus d’autonomie ? Jour 2
Viser plus d'autonomie et de durabilité de son système de production en :
- Comprenant l’impact des pratiques d’alimentation de son troupeau sur l’ingestion, la digestion et l’assimilation de ses animaux
- Identifiant les leviers techniques et agro-écologiques permettant de « pâturer plus » et d'obtenir un équilibre adéquat entre pâturage et distribution d’aliments en bâtiment
- Analysant sa pratique et son système pour ajuster et prendre en main ces leviers à l’échelle de son exploitation agricole…
Chiffrer son projet de création, reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne
Avoir les bases du vocabulaire comptable, savoir définir ses objectifs pour dimensionner son projet, comprendre les principaux éléments de faisabilité économique et leurs interactions, savoir analyser les principaux chiffres de son prévisionnel pour juger la faisabilité économique et financière du projet.…
Méthode OBSALIM : Piloter l’alimentation et la santé des petits ruminants par l’observation des animaux
- Comprendre la logique et la pertinence des symptômes alimentaires par une connaissance précise du fonctionnement du ruminant en production.
- Découvrir le langage du troupeau par la pertinence des symptômes alimentaires, leur originalité et les effets sur l’économie et la santé.
- Prendre en main les outils de reconnaissance et de lecture de ce langage pour comprendre le lien entre organisation de la ration et symptômes alimentaires.
- Sensibiliser aux enjeux économiques (diminution des pertes, des coûts de ration de façon à optimiser économie et temps de travail sur la ferme).
- Etre autonome sur ses rations à partir de ses propres observations…
Simulation des risques parasitaires au pâturage : adapter mon plan de pâturage (petits ruminants)
Comprendre les facteurs influençant la contamination des animaux par les parasites d'herbage, et savoir agir dessus en adaptant sa conduite de troupeau, dans un objectif d'améliorer la santé des animaux et de diminuer les traitements antiparasitaires…
Repérer les conditions de réussite d'un projet collectif agricole et acquérir les outils et méthodes relatifs et spécifiques aux modes d'organisation et aux aspects humains de ce type de projet.
Comprendre la fertilité des sols et optimiser la fertilisation en maraichage diversifié
Comprendre son contexte pédologique, les besoins nutritionnels des légumes et les impacts de l’un sur l’autre ; et savoir choisir les itinéraires techniques de fertilisation les mieux adaptés à ses contraintes, objectifs de production, et permettant la fertilité durable du sol.…
