Range tes bottes, sors ton bloc note ! 2ème session
Permettre une prise de recul sur son projet agricole
Échanger avec d’autres agriculteurs et agricultrices sur les difficultés et les
satisfactions liées au projet agricole
Rappeler les engagements DJA et les modulations choisies
Constater et expliquer les écarts entre les chiffres du Plan d’Entreprise, et les chiffres
de la comptabilité réelle
Se projeter dans les deux années à venir
Comprendre et remplir le bilan mi-parcours , fin de parcours DJA.…
Réglementation et hygiène : la méthode HACCP obligatoire
- Être capable de maîtriser la qualité sanitaire d’une denrée alimentaire ;
- Connaître les bonnes pratiques d’hygiène ;
- Connaître les microbes et leurs moyens de maîtrise.
Travailler à plusieurs: prendre soin de son collectif, le faire évoluer pour plus d'efficacité et de bien être
Connaître les outils de gestion et de pilotage afin de faire évoluer son collectif agricole de manière efficace, et de
pérenniser le bien être de ses membres dans le temps.
Evaluer la valeur de sa ferme, pour bien préparer son projet d'association ou de transmission
Identifier l'intérêt et les enjeux de l'évaluation de la valeur d'une ferme lors d'une association ou d'une transmission
Identifier les différentes méthodes pour évaluer la valeur d'une ferme.
Expérimenter la méthode de la valeur de reprenabilité.…
Chiffrer son projet de création, reprise ou développement d’activité en agriculture paysanne. Formation Certifiante - Fiche N°RS7135
Être capable de réaliser un chiffrage dans le cadre de son projet de création, reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne. Appréhender la rentabilité par activité et de manière globale, mesurer la viabilité économique de son projet, s'approprier les éléments d'un prévisionnel, comprendre les statuts et leurs conséquences fiscales et sociales. Être en capacité d'analyser la faisabilité globale du projet et d'être autonome dans l'élaboration et le pilotage de son budget prévisionnel.
Savoir utiliser de façon autonome un logiciel pour mettre en forme son prévisionnel économique…
- Repérer les conditions de réussite d'un projet collectif agricole - Acquérir des outils et méthodes pour organiser le travail et gérer son temps en collectif - Acquérir des bases de communication pour prévenir les tensions…
Poser les bases du projet commun et de votre organisation collective.
Décider de la répartition des tâches et des responsabilités au sein du collectif.
Décider de vos objectifs personnels et collectifs vis à vis des questions de temps et d'argent.
Repérer les conditions de réussite d'un projet collectif agricole.
Acquérir les outils et méthodes relatifs et spécifiques aux modes d'organisation et aux aspects humains de ce type de projet.…
S’approprier tous les éléments d'ordre technique, administratif, économique mais aussi psychologique pour anticiper la transmission de son exploitation.
Appréhender les étapes et démarches à réaliser dans le cadre d'une transmission.
Acquérir des outils pour être plus autonome et efficace dans ses démarches (évaluation de sa ferme, chercher un repreneur, etc.) et gagner en sérénité.…
Evaluer la valeur de sa ferme, pour bien préparer son projet d'association ou de transmission
Identifier l'intérêt et les enjeux de l'évaluation de la valeur d'une ferme lors d'une association ou d'une transmission
Identifier les différentes méthodes pour évaluer la valeur d'une ferme.
Expérimenter la méthode de la valeur de reprenabilité.…
Acquérir la méthodologie pour concevoir et implanter un verger naturel en maraîchage.
Maîtriser les pratiques de la taille des arbres fruitiers.
Maîtriser la gestion des ravageurs et maladies du verger.…
Outils de régulation du foncier : la SAFER et le rôle des correspondants locaux de la Confédération
Comprendre les missions et l’organisation de la SAFER pour appréhender le rôle du syndicalisme dans ce fonctionnement et celui des correspondants locaux de la confédération paysanne. Savoir utiliser les principaux outils de maîtrise du foncier agricole (contrôle des structures et SAFER) dans les situations rencontrées.…
